Noi va propunem in mica noastra oaza de sanatate cateva preparate raw-vegan prin care puteti descoperi beneficiile mancarurilor usoare, nepreparate termic, sana­toa­se datorita enzimelor pe care le contin. Prin fierbere, mancarea pierde enzimele, 50% din proteine si 70 – 90% din vitamine si minerale. Mancarea cruda este naturala, isi pastreaza enzi­mele si toate vitaminele necesare. Acestea ajuta la digestie si sunt distruse la temperaturi de peste 40 de grade C.