Patiseria Tineretului - Bucuresti

Produse de patiserie proaspete, necongelate, pregatite în fiecare zi cu ingrediente de la producatori autohtoni.

Nimic, niciodata, nu se va putea compara vreodata cu mirosul casei bunicii duminicile sau in preajma sarbatorilor: aroma cozonacilor razbea pana la colt, branzoaicele pufoase, aburinde din cosul cu stergar de la geam, cornuletele, placintele, gogosile si prajitura cu visine ramaneau de neuitat, de indata ce la gustai. De la bunica am aflat, in mare taina, ca bunatatile pe care le pregatea ea erau atat de apreciate de toata lumea pentru ca, pe langa ingredientele proaspete si de buna calitate pe care le folosea, mai aveau ceva special: erau plamadite cu iubire, din care nu uita niciodata sa adauge din prea-plin. De la bunica am dobandit nu numai retetarul ei faimos, dupa care framantam cozonacii si impletim colacii sau pasca, dar si harul si darul acesta al ei, de a plamadi din si cu iubire, pe care mi l-a lasat mostenire. M-am straduit, in timp, sa impartasesc si celorlalti din darul bunicii mele, invitandu-i sa treaca pragul patiseriilor noastre si sa guste cate putin din tot ceea ce avem proaspat, pregatit, asa cum m-a invatat ea, in fiecare zi.