Criogen Catering - Bucuresti

PRET: 15 EURO+ tva  

APERITIVE RECI – 1b/p

Bouchee cu branza aromata si somon fume

Minitarte sarate cu mousse de curcan si reductie de guacamole

Frigarui cu boconcinii si rosii cherry

Chiftelute cu susan si lime

Choix cu branza aromata physalis

Frigarui cu Prosciutto si pepene galben

Bruschete cu branza feta si si pasta din mix de masline

Vol a vent cu ricotta si spanac fresh

Choix frantuzesc cu mousse de ton si lime

Tartine cu cas si nuci

Tartine cu macrou afumat si germeni de sfecla rosie 

APERITIVE CALDE – 150gr/pers 

Rulada de porc impanata cu mozaic de legume in crusta de migdale

Rulada de vita umpluta cu verdeturi aromate si orezGujoane de salau cu susan

Curcan la gratar cu reductie de fructe de padure  

GARNITURI – 100gr/pers Cartofi Duchesse (cartofi, oua, cascaval, unt, sare de mare)

Orez salbatic cu legume fresh si sos sweet chili

Legume la aburi

Cartofi frantuzesti 

SALATE – 70gr/pers 

Salata de rucola, rosii cherry si scalia de parmezan

Salata de ciuperci cu maioneza si piept de pui

Salata verde cu lamaie  

DESERT Clatite uriase cu ciocolata si  banane

Tiramisu

Fructe proaspete Logistica + transport Fete de masa din damasc albe, farfurii si tacamuri de unica folosinta, clesti profesionali din inox pentru servire, oliviere, scobitori, servetele, suporturi pentru servetele, cosuri din racita pentru paine, debarasare si refill asigurate de personal calificat