Criogen Catering - Bucuresti

PRET : 14 EURO+ tva  

APERITIVE RECI – 1b/p 

Barcute cu mousse de ciuperci si parmezan

Tartine cu Roquefort strugure alb si menta

Bruschete cu crema de ton si anchoix

Prosciutto con melone

Mini frigarui de fructe exotice si branzeturi fine

Rulouri de zucchini umplute cu crema de brana fina si alune de padure

Creveti Jumbo in barcute de andive cu scalii de Pecorino

Choix cu crema de branza aromata cu chimen

Crostini cu sparanghel verde si Gouda

Minibruschete cu rosii si branza Tofu 

GUSTARI CALDE – 150gr/pers 

Frigarui de pui cu ananas

Porc Teriyaki (sos de vin alb, usturoi, ghimbir, sos de soia)Rulouri de peste cu surimi si sos de patrunjel (file de cod alb, patrunjel, iaurt, condimente)Friptura de vitel in sos brun  (miere, mustar, zahar, aceto balsamico) 

GARNITURI – 100gr/pers 

Curcubeu din legume gratinate cu mozzarela si parmezan

Orez stir fry cu legume (orez, morcovi, mazare, porumb, ou, varza chinezeasca,ghimbir)Batata Be Kezbera (cartofi, usturoi, ulei de masline,patrunjel, coriandru, sare, piper) 

SALATE – 70gr/pers 

Salata de telina cu pui (telina, morcovi, piept de pui la gratar, maioneza)

Salate spaniola de ardei copri (ardei copti, rosii, usturoi, ulei de masline,otet)

Salata de rucola, rosii cherry si scalia de parmezan 

DESERT 

Mini prajituri asortate Logistica + transport Fete de masa din damasc albe, farfurii si tacamuri de unica folosinta, clesti profesionali din inox pentru servire, oliviere, scobitori, servetele, suporturi pentru servetele, cosuri din racita pentru paine, debarasare si refill asigurate de personal calificat