Hanul lui Manuc, Restaurant si Cafenea - Bucuresti

Bacon, cârnati din topor, ou si brânza de burduf încinse în untura si învelite în mamaliga

Cu ou si fulgi de ovaz, rumenit la foc iute

Chiftelute de miel în lipie cu rosii si sos picant

Servite cu inele de ceapa aurite în tigaie

Pregatite la cuptor cu hrean proaspat si bagheta crocanta

servita cu rosii proaspete si ceapa rosie

Sunculita taraneasca, ciolan afumat de purcel, muschiulet de purcel perpelit, toba taraneasca, slaninuta usturoiata, telemea de vaca, icre de crap, mustar, castraveti murati si ceapa rosie

Produs vegetarian

Servit cu cartofi prajiti românesti

Crochete de cascaval, chiftelute de miel, rulada de pui (cu sunca, cascaval si menta), brânza de burduf rumenita, acompaniate de legume la jar

Salata de vinete proaspete coapte la gratar, zacusca gatita la foc cu lemne si icre de fasole batuta

Brânza telemea, brânza de burduf în membrana de oaie, babic, pastrama de oaie, cârnati traditionali de Plescoi, masline, rosii, castraveti proaspeti, ceapa rosie sparta

Pregatita cu cognac si jeleu de grenadine, servita cu dulceata de ceapa rosie si bagheta crocanta

Brânzeturi veritabile românesti din stânele înalte ale Horezului. Brânza telemea proaspata de vaca, cas proaspat, telemea proaspata de oaie, masline, rosii, ceapa rosie, castraveti, ardei gras