Elegant Catering evenimente - Bucuresti

Bufet Gourmet Canapes 

Avem in gama noastra de produse din tipul canapes intr-o varietate de cateva sute de sortimente din toate categoriile de materii prime delicate: branzeturi fine, fructe mare, mini frigarui in combinatii delicioase, mezeluri international, preparate vegetariene. In fiecare meniu exista o combinatie de gusturi iar daca ai o preferinta este sufficient sa ne comunici si noi o sa gasim cea mai potrivita varianta.

Prezentam orientativ tipul de meniu propus iar in aceasta cantitate recomandam servirea a doua persoane

Bufet Gourmet Canapes 1 (400g) – pret 40 de lei

Blinis cu somon afumat si smantana si ceapa verde

Crakers secara cu sparanghel verde si serano, sos remoulade

Almond cu struguri si branza brie si busuioc (struguri, branza brie,)

Cocktail vegi de creveti, lime si coriandru

Mini frigãrui cu bocconcini, rosii cherry, busuioc

Blue cheese, nuci, menta, miere (blue chesse, menta, nuci)

Bufet Gourmet Canapes 2 (400g) – pret 40 de lei 

Prosciutto cu parmezan, rucola si rosii cherry

Tartine cu brie, crispy bacon, sparanghel

Tartine cu mac, somon afumat pe crema guacamole, rosie uscata si crema avocado 

Almond cu gorgonzola, pere coapte, cimbru si migdale

Creveti in stil clasic, usor picanti, avocado si lamaie

Frigarui cu bocconcini, busuioc, pomodori secchi si serano

Bufet Gourmet finger food one bite

Am gandit un meniu buffet cu o maxima savoare pentru gurmanzii care testeaza gusturi unice, am creat o combinatie de senzatii, un meniu sanatos, variat pe baza tuturor principiilor nutritionale.

Sunt pachete cu doua feluri diferite de carne si 2 garnituri si aveti cateva exemple:

Bufet Aripioare picante/ceafa de porc/ fasole verde/ cartofi wedges (500g) – pret 40 de lei

Ceafa la cuptor cu ierburi aromate

Aripoare de pui picante pane

Cartofi wedges in coaja cu boia dulce

Fasole cu ciuperci si unt, verdeata

Bufet  mini snitele de pui/chiftelute asortate/ cartofi natur/ orez cu morcovi (500g) – pret 40 de lei

Mini snitele de pui in pesmet panko

Chifetele asortate cu mac si susan

Cartofi natur cu rozmarin

Orez cu morcov si mazare

Bufet mini pulpe de pui/cotlet de porc/ cartofi la cuptor/ paste cu mazare (500g) – pret 45 de lei

Pulpe de pui la gratar cu ierburi aromate

Cotlet de porc la cuptor cu sos brun

Cartofi la cuptor cu bacon

Paste cu mazare, rucola, pomodori sechi, sos pesto

Bufet coaste de porc/mici/ cartofi prajiti/ ciuperci si dovlecei (500g) – pret 45 de lei

Coaste de porc marinate cu sor barbeque

Mici asortati din carne porc-vita la gratar

Cartofi prajiti la wook

Ciuperci si dovlecei rondele la gratar cu aceto balsamic

Bufet pastrama/carnaciori/ legume/ cartofi crocanti (500g) – pret 45 de lei

Pastrama de berbecut

Carnaciori de plescoi

Legume la cuptor cu verdeturi

Cartofi crocanti cu susan, salvie

Bufet friptura de porc/vita in stil thay/ cartofi cu branza/ risotto cu ciuperci(500g) – pret 45 de lei

Friptura de porc cu mustar dijon, bacon crispy

Vita in stil thay cu ghimbir si susan

Cartofi cu branza trio si seminte de susan

Rissotto cu ciuperci, mazare si busuoic verde

Bufet somon /salau/ sparanghel/broccoli (500g) – pret 60 de lei

Somon la gratar cu sos mojo

Salau invelit in prosciutto cu sos pesto

Sparanghel si ardei gras rosu la cuptor, cu parmezan

Broccoli cu pesmet de parmesan si lamaie

Bufet curcan/piept de rata/fasole pastai/ciuperci (500g) – pret 60 de lei

Curcan cu muguri de pin, pesto si mozzarella

Piept de rata la cuptor, cu condimente si sos de fructe de padure

Fasole verde pastai cu migdale, suc de lamaie, ceapa rosie, unt

Ciuperci asortate cu muguri de pin, masline si coriandru

Bufet Gourmet finger food one bite

Am gandit un meniu buffet cu o maxima savoare pentru gurmanzii care testeaza gusturi unice, am creat o combinatie de senzatii, un meniu sanatos, variat pe baza tuturor principiilor nutritionale.

Sunt pachete cu 4 feluri diferite de carne si 4 garnituri si aveti cateva exemple:

Bufet gourmet main course1 (one bite) – 500g – pret 45 de leiFel Principal – 200g 

Pui la grãtar cu busuioc, parmezan si ciuperci(piept de pui, busuioc, parmezan)

Peste alb in crusta de pesto, salvie, lamaie

Friptura de porc cu mustar dijon, bacon crispy

Vita in stil thay cu ghimbir si susan

Garnituri – 300g

Legume la gratar cu otet balsamic si parmezan

Orez salbatic cu unt si morcov si ardei

Cartofi crocanti cu susan, salvie

Paste cu mazare, rucola, pomodori sechi, sos pesto

Bufet gourmet main course2 (one bite) – 500g – pret 48 de leiFel Principal – 200g 

Somon la gratar cu mojo sos, chimen

File de manzat cu sos verde

Crispy ribs cu sos barbeque

Escalopuri vieneze de curcan

Garnituri – 300g

Cartofi cu branza trio si seminte de susan

Rissotto cu sparanghel, mazare si blue chesse

Tagliatele cu brocoli, panceta si morcov, chimen

Fasole verde la tava cu migdale si susan 

Bufet gourmet main course3 (one bite) – 500g – pret 53 de leiFel Principal – 200g 

Roastbeaf cu sos de coriandru, 

Frigarui de somon in crusta de ierburi si ghimbir, felie de lime 

Piept de rata cu sos de fructe de padure

Curcan cu muguri de pin, pesto si mozzarella

Garnituri – 300g

Cartofi dulci rosti si oregano

Zucchini cu ardei grasi, ciuperci si ceapa, glazurate cu otet balsamic 

Linguini cu sos pesto muguri de pini si rucola 

Rissotto cu ciuperci, rosii cherry si busuioc verde 

Bufet Family Gourmet finger food one bite vegetarianBufet gourmet vegie – pret 43 de leiMini vegie 400g 

Ciuperci umplute cu legume

Rulouri de vinete umplute cu ardei si dovlecei baghete

Buline de legume si porumb in pesmet

Chiftelute de orez cu morcovi si sparanghel

Conuri din pasta de cartofi cu caponata de legume

Bufet Gourmet finger food one bite traditionalBufet gourmet main cours traditional 1 – 500g – pret 43 de leiFel de baza – 200g

Ceafa de porc cu ierburi la cuptor 

Pastrav in crusta de malai 

Pastrama de oaie

Mici de porc-vita

Garnituri – 300g

Cartofi gratin cu kaiser si cascaval

Legume mix la gratar cu rozmarin (ardei, dovlecei,vinete,rosii,ceapa rosie)

Pilaf de orez cu legume

Ciuperci prajite cu unt si usturoi, patrunjel

Bufet gourmet main cours traditional 2 – 500g – pret 43 de leiFel de baza – 200g/persoanã

Ostropel de pui cu usturoi, cimbru, foi de dafin

Carnati de plescoi la gratar

Pastrav file cu ciuperci si verdeata

Chiftelute cu tarhon

Garnituri – 300g/persoanã

Cartofi cu afumatura si ardei

Ghiveci de legume (ceapa, morcovi, cartofi, ardei, telina)

Pilaf cu prune afumate, verdeata

Ciuperci pe gratar cu usturoi

Bufet Gourmet finger food one bite traditional sweetBufet gourmet sweet 1– pret 33 de leiMini desert 400g 

Mini chesse cake 

Brownie

Bezele cu nuci si ciocolata

Duo caramel cu nuca

Merenques almond cu prune si ciocolata (blat cacao, crema cu prune, bezea )

Bufet gourmet sweet 2 – pret 33 de leiMini desert 400g 

Oreo mint (blat de menta si ciocolata, crema de lamaie, crema de ciocolata)

Honey cu pere (crema toffee cu pere, blat vanilie si cacao)

White raspberrry (blat de miere, panacota cu ciocolata alba, jeleu de zmeura)

Carrot cake cu crema de branza

Prajitura Lamignton cu cocos