Elegant Catering evenimente - Bucuresti

Miniaperitive(Canapés) – 270g

• Blinis cu somon afumat si smântâna si ceapa verde
• Tartine cu Pancetta si sparanghel verde, sos remoulade
• Almond cu pere si brânza brie si busuioc (pere, brânza brie)
• Tartine cu crema feta si pasta de masline (cocktail masline)
• Foietaj cu creveti si sufleu de mazare
• Tartine cu oua de prepelita, spanac, parmezan, smântâna
• Tartine cu rosii chery si parmezan (rosii chery, busuioc, parmezan)
• Blue cheese, nuci, menta, miere (blue cheese, menta, nuci)
• Minifrigarui capresse: boconcinii, rosii cherry, busuioc
• Almond cu camembert si struguri

Miniaperitive calde servite reci – 160g

• Minifrigarui cu pui învelite în bacon
• Fingers de peste în susan
• Mini saltimboca din vita cu prosciutto si salvie
• Rulouri cu bacon, cârnati afumati si prune

Desert – 150gr

• Tarte cu fructe (cosulet crocant, crema fina de vanilie, fructe asortate)
• Roll cu cacao (biscuiti, crema barot, fulgi de alune)
• Toffee pere (crema toffee cu pere, blat vanilie si cacao)
• Caramel (blat de vanilie, crema vanilie, ciocolata, caramel)
• Zmeurica (blat duo, zmeura jeleu, ciocolata)
• Cocos dark (blat cocos, ciocolata dark)
• Knicker boocker (bezea, crema mascarpone, fructe de padure, menta)
• Frigarui de fructe cu zahar brun

Specialitati pâine – 30g

• Mini baghete simple si cu seminte asortate