Elegant Catering evenimente - Bucuresti

Miniaperitive(Canapés) – 350g

• Creveti cu crema de coriandru
• Blinis cu somon afumat si chivas
• Anchoix cu masline verzi umplute cu migdale marinate pe scobitoare
• Prosciutto cu chorizo, rucola si ardei gras
• Almond cu struguri si camembert
• Minitarte cu curcan si crema de castane
• Miniquiche cu mozzarela, ciuperci si seminte de pin
• Tartine cu roquefort, serrano, rucola si pere
• Rata cu portocala si boconcinii
• Rulade de clatite cu ricotta, feta, mascarpone, spanac si susan
• Bruschete cu parmezan, rucola, pesto si pomodori
• Tartine cu rosii chery si parmezan (rosii chery, busuioc, parmezan)
• Frigarui cu feta, masline kalamata si castravete cu oregano

Miniaperitive calde servite reci – 200g

• Finger de vita cu dulceata de afine si coacaze
• Patratele de somon cu maioneza de avocado si rosii confiate
• Cârnati înveliti în pancetta cu rozmarin
• Vita pe secara cu sos de mustar, castravete murat
• Pulpe chicken yakitory

Desert – 180g

• Mini chesse cake
• Brownie cu migdale
• Diamantina (ciocolata, menta, mascarpone, zmeura)
• Marble cu fructe confiate, menta si cereale
• Florentini (multiblat din alune granulate, ciocolata si caramel)
• Millfeuille cu vanilie si nuci
• Bisquivi
• Duocaramel
• Tarte cu fructe
• Salata de fructe exotice caramelizate
• Prajitura Mon Blanc (minibezele, piure de castane, frisca)

Specialitati pâine – 30g

Mini baghete simple si cu seminte asortate